Зеленый и чёрный чай многим уже поднадоел. Хочется найти новое приятное удовольствие по утрам и вечерам! В этой статье вы узнаете о других видах чая, которые относительно недорогие, но вкусные и полезные.

Белый чай

Белый чай – чай с минимальной ферментацией, чаще всего изготовляют в Китае. Цена очень расплывчатая, за самые качественный сорта придётся отдать порядка одной тысячи рублей (за 100 грамм), а за самые дешёвые от 200 рублей (также за 100 грамм). В белом чае множество полезных веществ, раз в 3-4 дня пить одну кружку, и все дары белого чая будут даны в ваш организм. Вообще почти все чаи, которые были приготовлены правильно полезные.

Белый чай начали изготавливать в Китае, но не понятно когда, а белый чай купить сейчас не проблема. Обычно, люди склоняются к теории, что белый чай приобрел известность или появился в XII веке, т. к. первое письменное упоминание белого чая было именно в этом веке.

Белый чай, в зависимости от приготовления, может быть белым, слегка зелёным и нежно-жёлтым. Вкус, изысканный и сладкий. Многие ценят чай не за вкус, а за послевкусие. Послевкусие освежающие, долгое и сладкое.

Крайне важно уметь правильно приготавливать белый чай. Одно неверное действие – полезные и вкусовые свойства уйдут, белый чай станет не таким вкусным каким мог быть. Температура не должна превышать 80-ми градусов, и не должна быть меньше 60-ти градусов.  Количество чая одну среднюю кружку не должно превышать 2-х чайных ложек. 

Противопоказания также имеются: не рекомендуется давать чай беременным женщинам и маленьким детям.

Улун

Чай улун – по уровню ферментации бывает, как и малоферментированный, так и сильноферментированный. Стоит относительно недорого, за 200-ти рублей можно купить качественный чай из 30-ти порций. Улун полезный чай.

Чай появился в Китае, в 14-17 веке. Производился в горах (и по сей день производится там же). Купить китайский чай в магазине ЧаоЧай можно выбрав из огромного ассортимента. Также здесь можно пуэр купить.

Цвет прозрачно-коричневый или прозрачно-зелёный. Вкус лёгкий и нежный, с нотками сливочно-карамельного вкуса.

Изготовлять улун можно по-разному. Температура не выше 80-ти градусов и не ниже 60-ти градусов. Чая должно быть не более 2-х чайных ложек. Сахар добавляйте по желанию.

К сожалению, противопоказания существуют. Беременные девушки, дети, люди с болезнями почек, желудка и гипертоники не могут пить чай улун, т. к. это повлечёт серьёзные или несерьёзные последствия для здоровья. 

Чай с корнем солодки

Чай с корнем солодки очень полезен и вкусен. Полезность заключается в том, что в чае находится множество витаминов и минеральных веществ. Чай помогает при кашле. Цена за 50 грамм около 200 рублей. Информации о происхождении этого чая нет.

И очень важное примечание! Пить чай с корнем солодки на регулярной основе очень опасно для здоровья. Пейте раз в 3 дня одну кружечку. Давать чай младенцам до 12-ти месяцев, людям с аллергией и беременным женщинам категорический запрещено.

Вкус у этого чая нежный и легкий, но он не так важен. У чая с корнем солодки очень сильное и долгое послевкусие. 

Готовка очень простая: в чашку, залитую кипятком, кидаем 2-3 чайных ложек чая. Время приготовление около 30-ти минут. 

Мы рассмотрели приготовление 3-х видов чая! Всем хороших вкусовых ощущений!